お弁当のおかずで悩んだら豚肉で巻き巻きしてみない?レシピご紹介!

お弁当に肉巻き♪

「今日のお弁当のおかず、何にしよう~」

悩んだことないですか?

毎日のお弁当作りのメニューを考えるの大変ですよね~

私は、そんな時、豚肉で巻き巻きしてます。

色々巻いてるので、家では「巻き巻き名人」な~んて呼ばれてます(笑

基本、ほとんど同じなんですが、巻き巻きする中身や味付けを変えれば、アレンジも広がりますよ~

では、レシピをご紹介していきますね♪

ニンジンとインゲンの豚肉巻き

お弁当(ニンジンとインゲンの肉巻き)

< 材 料 >

豚肉(巻きやすいもの)5枚位
ニンジン 5cm位
インゲン 5cm位

片栗粉 適量
ごま油 適量

★基本の味付け

◎砂糖 小さじ1/2
◎しょう油 小さじ1
◎酒 小さじ1
◎みりん 小さじ1


< レシピ >

(1)材料の下準備

・ニンジンとインゲンを各5~10本に切ります。
・調味料を混ぜ合わせておきます。

(2)豚肉で巻きます!

ニンジンとインゲンを各1本~2本ずつ豚肉で巻きます。

豚肉で巻いているところに片栗粉をまぶします。

(3)焼きます!

フライパンにごま油(分量外)を熱し、巻き終わりを下にして焼きます。
※コレで崩れにくくなります。

しっかり巻き終わりが焼けたら、たまに向きを変えながら全体に焼いていきます。

焼けてきたら、混ぜておいた調味料をいれて味付けします。

もくじへ

エノキの豚肉巻き

お弁当(エノキの肉巻き)

< 材 料 >

豚肉(巻きやすいもの)5枚位
エノキ 適量

※エリンギの量は、豚肉で巻ける量で~

< レシピ >

◎「ニンジンとインゲンの豚肉巻き」レシピを参照してください!

もくじへ

エリンギの豚肉巻き

お弁当(エリンギの肉巻き)

< 材 料 >

豚肉(巻きやすいもの)5枚位
エリンギ 適量

< レシピ >

◎「ニンジンとインゲンの豚肉巻き」レシピを参照してください!

※エリンギは、豚肉で全体的に巻き巻きしてます。

もくじへ

ネギの豚肉巻き

お弁当(ネギの肉巻き)

< 材 料 >

豚肉(巻きやすいもの)5枚位
ネギ(太いところ) 適量

< レシピ >

「ニンジンとインゲンの豚肉巻き」レシピを参照してください!

※ちょっと焦げめをつけると、ネギマみたいな感じになりますよ~

友達に作ったら、大好評でした♪

もくじへ

れんこんの豚肉巻き

お弁当(レンコンの肉巻き)

< 材 料 >

豚肉(巻きやすいもの)5枚位
レンコン 5枚

< レシピ >

「ニンジンとインゲンの豚肉巻き」レシピを参照してください!

※レンコンを、豚肉で包むように全体的に巻いてます。

もくじへ

きゅうりの肉巻き

きゅうりの肉巻き

< 材 料 >

豚肉(巻きやすいもの)4枚位
きゅうり(切ったもの) 4本

< レシピ >

「ニンジンとインゲンの豚肉巻き」レシピを参照してください!

◎きゅうりがズッキーニみたいになります。
コレ、テレビでやってたきゅうり農家さんのレシピです!

もくじへ

ししとうのチーズ入り豚肉巻き

お弁当(ししとうとチーズの肉巻き)

< 材 料 >

豚肉(巻きやすいもの)5枚位
ししとう 5本
ピザ用チーズ 適量

塩 少々
黒コショウ 少々
しょう油 少々

< レシピ >

(1)材料の下準備

ししとうに切り込みを入れて、ピザ用チーズを詰めます。

(2)豚肉で巻きます!

チーズを詰めたししとうを豚肉で巻きます。
塩コショウをします。

(3)焼きます!

フライパンに油をひいて、巻き終わりを下にして焼きます。

しっかり巻き終わりが焼けてきたら、時々向きを変えて焼いていきます。

最後にしょう油を少々たらして、出来上がり~♪

◎しょう油は、お好みで~
あった方が香ばしくなって、食がすすみますよ。

もくじへ

ナスの豚肉巻き

お弁当(ナスの肉巻き)

< 材 料 >

豚肉(巻きやすいもの)5枚位
ナス 適量

焼肉のタレ 適量

< レシピ >

(1)材料の下準備

ナスは、お好みの大きさに5個に切ります。

(2)豚肉で巻きます!

今回は、ナスを豚肉で全体的に巻きました。
お好みの巻き方で~

(3)焼きます!

フライパンに油をひいて、巻き終わりを下にして焼きます。

しっかり巻き終わりが焼けてきたら、時々向きを変えて焼いていきます。

最後に「焼肉のタレ」で味を付けたら、出来上がり~♪

もくじへ

作った感想♪

お弁当の巻き巻きおかずをいくつかご紹介しました!

基本は、同じで中身を変えたり味付けを変えたりするだけで、アレンジは広がります。

私は、「ニンジンとインゲンの豚肉巻き」の基本の味付けがほとんどなんですけどね~

基本の味付けに”豆板醤”を少し入れたら、ピリ辛になります。

カレー味やケチャップ味にしてみたりするのもイイですね!
もちろん、豚肉を牛肉に変えてもイイですよ。

アナタのお弁当作りの参考になれば嬉しいです♪

また、新しいレシピも更新していきますね~

他にも美味しいレシピありますよ~

他のお弁当レシピ を見る!

ココまでお付き合い頂きありがとうございました!
笑顔あふれる素敵な1日をお過ごし下さいね(^v^)



シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする